nasi tomato

nasi tomato ni pun 1st time aku masak..moja ni jenis xreti nak minta2 ngan aku klu bab2 makan ni..dia jenis pa yang aku masak tu laa yang dia makan..xkisah pa2 ja dia boleh makan.. tu pasai aku kadang2 lupa yang aku ni asik masak nasi putih jaa..lauk tuuu ja laa..lauk yg senang pada aku tu yg aku masak..kiki..nk gempak2 tunggu aku balik kampung cam2 aku soh mak aku masak..hihihi..

bila tengok beras basmathi da kt rumah baru laa terpikir nk buat nasi tomato.. besa laa aku asal nk masak google resepi asal nk masak ja google resepi..padahal benda yang aku nk masak tu senang ja.. xreti, xpandai masak kena laa google..nasib laa dulu mak masak xdapur malas.. keja aku tolong2 ja laa kt dapur tuuu..kannn  payah..^_^..

hasil google aku jumpa resepi ni ja yang rasa cam sedap & senang..kiki..moh ler kita try yee..

BAHAN-BAHANNYA :-)

3 cawan beras basmathi, cuci dan rendam 30 minit

1 camca besar pes tomato (tomato puree)-aku xletak

2 camca besar sos tomato

2 camca besar minyak sapi

1 biji bawang besar, hiris

2 ulas bawang putih, dicincang

1 inci halia, dititik

1 helai daun pandan, disimpul

3 1/2 cawan air

1 cawan susu rendah lemak (atau susu sejat)-aku xletak

Garam secukup rasa

1 batang kayu manis

5 kuntum bunga cengkih

3 biji buah pelaga

1 kuntum bunga lawang

BAHAN HIASAN :-)

Hirisan daun bawang/daun sup

Bawang goreng

Kismis

Kacang pis

CARA MEMBUATNYA :-)

Panaskan minyak sapi dalam kuali (mat guna non-stick pan), tumis kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga, halia, bawang besar, bawang putih dan daun pandan hingga harum. Masukkan pes tomato dan tomato sos, kacau rata dan masukkan beras. Gaul hingga mesra dan goreng beras tadi 1 minit.

1. Alih beras tadi ke dalam rice cooker. Tuang air dan susu rendah lemak. Masukkan garam secukup rasa dan kacau rata. Masak seperti biasa hingga nasi kering. Tabur kismis dan kacang pis (jika guna). Dan biar nasi betul2 masak. Gemburkan dan matikan suis rice cooker tadi.
2. Hidangkan dengan menabur hirisan daun bawang/daun sup dan bawang goreng. Boleh juga anda kukus nasi tadi. Bila nasi masak dan lampu pada rice cooker, bertukar ke tanda "warm". Anda keluarkan nasi, letak dalam kukus yang dialas daun pisang (cucuk2 sedikit daun tadi untuk membuat lubang) dan kukus hingga masak.
3. resepi from http://www.tiffinbiru.com

haaa resepi nii aku ikut suma cuma pa yang xdak ja aku xmasukkan..rumah aku xda tomato puree tp da buah tomato.. so aku blender jaa buah tomato tu ganti tomato puree..boleh laa kan.. susu rendah lemak selalu memang da dekat rumah aku tapi hari nk masak tu plak dah habis..susu sejat pun xdak..so aku xletak..

ni laa rupa nasi tomato aku..nasi aku terlembut cket sebab salah bajet air..resepi tu masak 3cawan beras aku masak 1 1/2cawan ja tu yang lembut cket tu...ka aku terlama rendam ka xtau laa kan.. xdak laa lembik sangat, ok ja laa..boleh makan..

 lauknya ayam masak merah.. tu ja laa seketul lauk aku.. nk buat acar timun, timun xdak..nak pergi beli malas nk keluar..makan pa yang da ja laa..kiki. aku rebus kangkung ja buat ulam..hahaha kau da makan nasi tomato ngan kangkung..wahahaha

 jemput2 makan nasi tomato aku..^_^

makanan lagi

tengahari camni klu tengah gambar2 makanan rasa cam meleleh air liur..hahahha..lama xtayang makanan kan..meh laa pandang gambar ni.. hmm laparrrr..

 sambal ikan..asalnya nk masak sambal ikan kembung..dah lama xmakan ikan kembung, rasa cam teringin plak..soh laa laki den beli ikan kembung..sekali dia balik bawa ikan sela.. hai sela pun sela laa abang.. dia cakap nampak cam ikan kembung ja.. sabar jaa lah..

 lama jugak xmakan kangkung goreng belacan..ni yang masak tu..

 ni makanan fav aku laa..benda kering2 camni..ni klu bagi aku makan nasi 2pinggan pun habis.. daging campur hati goreng kunyit..letak cili besar banyak2..letak bawang banyak untuk moja..kiki.. 

ni makan orang sakit..sup kentang ngn tomato..moja demam xlalu makan..bagi sup kentang kenyang laa cket..makan nasi cket pun dh cukup..

 ni mak aku masak masa aku balik kampung harini.. tapi xtau nk cakap mee pa..aku main makan ja..yang penting sedap, mak aku masak..kiki

 siakap sweet sour..ni mil aku masak..masak pakai kuali ajaib..hiihi..skang kang tengah famous kuali ajaib tu..mil aku baru beli kuali ajaib tu..ni yg try masak ni..memang senang sungguh.. masak siakap ni 15minit ja..campak ja suma bahan2 dalam kuali tu pastu tutup.. agak2 cam dah masak tutup api... siap untuk dimakan..

ni dinner aku semalam..aku malas so makan ni ja laa..senang & cepat..

ok tu ja nk tayang..^_^

kuih tepung talam

lama x update blog..aku skang banyak sangat virus M..kiki tu pasal xupdate2 tu..tau ka kuih talam..aku xtau laa korg panggil pa tp aku panggil tepung talam.. aku xreti buat pun..moja laa ni request nk kuih talam..katanya dh lama xmakan..

aku pun gigih laa menggoogle resepi.. senang ja resepi bahannya pun.. rumah klu xbapa nak masak kuih2 ni laa sumanya xda..hihi..masa aku nak buat kuih tu baru laa pasan tepung gandum dh nk habis..hahaha.. nasib laa resepi tu pakai cket ja tepung..

kapur masak pun xda kt rumah aku..so xdak laa letak..moja cakap ''xpa ka yang suma xletak''..habis dh xda, nak buat camna..kiki..alaa boleh jaa adjust2 cket resepi tu..wahahahaha..

Bahan Lapisan Bawah : 

200 gm gula merah

2 sudu gula pasir

2 1/2 cawan air biasa

1 cawan tepung gandum

1 sudu besar tepung ubi(xletak sebab xda)

1 sudu besar air kapur(kapur pun xletak sbb xda)

Cara-cara :

1. Masak gula merah dan gula pasir bersama2 dengan air. Sejukkan.

2. Sementara itu panaskan pengukus dan balut dengan kain penutupnya.

3. Satukan semua bahan, kacau sehingga semuanya larut dan tapiskan. Masak sebentar di atas api sederhana dan sentiasa kacau.

4. Tuangkan dalam loyang yang telah disapu sedikit minyak.

5. Kukus selama 20 minit. Setelah masak, cakar2 sedikit di atas permukaannya dan tuang adunan lapisan atas.

Bahan Lapisan Atas : 

3 cawan santan pekat

1 cawan tepung beras

Sedikt garam

Cara-cara :

1. Satukan semua bahan, kacau sehingga sebati dan tapiskan.

2. Kacau atas api sederhana sehingga adunan hampir pekat.

3. Tuang atas adunan bawah dan kukus sehingga masak (selama 20 minit)

4. Sejukkan dahulu sebelum di potong.

resepi from http://www.sitidelima.com

aku ni nama ja da resepi bagai tapi degil..orang cakap 200gm gula merah, aku main masak ja pastu pandai2 ja laa..orang cakap 2 1/2cawan air aku xtau banyak mana air aku letak..kiki..orang letak tepung tu tepung ni aku xletak sebab xda..moja nk p beli aku cakap xyah..pastu xjadi.. ^_^ 

 ni laa rupa kuih talam aku.. walaupun aku xbapa ikut sukatan tu tapi jadi ok kuih talam aku..hihi..cuma bawah yang wana hitam tu keras cket..mak aku cakap mesti kurang air..kiki. xpa next time cuba lagi..^_^

setelah dipotong nii laa habisnya.. ni sebenarnya panas lg..xboleh potong lg..klu nk potong lawa kena tunggu sejuk tapi laki aku dh xsabar2 nk makan..tu laa comot tu.. moja cakap 'xpa kita ja yang nk makan'..

haa klu nk try cket dulu, boleh laa try resepi ni..resepi ni memang ngam2 ja satu bekas.. senang nk bajet..selamat mencuba..^_^.

melaka

orang dah masuk 11days untuk 2013 tp aku baru nk cter year end vocation..kiki.. last vacation on year 2012.. aku pergi melaka.. tu pun tumpang along ja.. along da meeting dekat melaka..then dorg provite bilik untuk sapa yg bawak family..so aku pun tumpang sekali..dh along ajak..klu xajak tu segan laa kan..

so schedule yang padat memang xda laa..ikut suka jaaa.. cuma along ja yang da jadual dia..aku gerak dari kl jumaat..hai cuti lagi..dec memang bulan cuti aku rasa..memanjang da public holiday.. suka aku xyah pergi kerja..kiki..

kami pergi 2 keta tapi gerak asing2.. aku ngn moja gerak awai lagi sebelum jumaat.. aku nk singgah bangi dulu bagi barang dekat mak z.. then terus zass laa ke melaka..

da kisah sebenarnya..aku kan jenis klu pergi berjalan mesti iron baju kt rumah sepsiap..tu klu berjalan naik keta kosong laa.. mean klu xdak org tumpang boleh laa aku sangkut baju..klu da org tumpang xboleh laa iron baju sepsiap..kang mana plak aku nk sangkut..besanya memang akan bawa baju tu..xpernah lagi laa tertinggal..tapi kali ni memang sangat2 xingat..aku dh sampai melaka baru teringat baju yg dah iron xbaju..

masyallah..hai memang mengujian betui laa..dh laa baju spare xda..dlm beg da baju tido ja.. haaa kau menggagau aku..nak xnak terpaksa laa aku shopping lagi..habiskan duit lagi untuk beli baju.. padahal aku baru ja shopping baju sebelum pergi melaka tu..konon nak pakai baju baru sbb nak ke melaka..wahahaha. siap macth tudung baru lagi kau.. sekali xbawa...nangis laa aku..pikir pikir balik, best jgk dapat baru baru lagi.. laki den belanja..hihi..

keluar ja toll terus google mall.. maklum laa aku kn xpernah jejak melaka.. xpernah shopping pun kt melaka.. nk tuju kemana pun xtau.. pusing2 jumpa laa jusco.. shopping pa yang patut baru jaa pergi check in dekat holiday in.. dekat ja hotel ngan jusco.. holiday in betui2 dekat town.. banda hilir.. jalan kaki ja nk ke menara taming sari, jonker street, dataran pahlawan, muzium bagai tu.. pilih laa holiday in jika ke melaka..kiki

baru mendarat dekat lobby holiday in..

malam aku dinner dekat hotel ja..tu pun dh lewat turun sbb sibuk dok bersembang.. bersembang cam xpernah jumpa mana xlambatnya.. bila dh lambat makan pa yg da ja laa.. aku pun xselera sangat nk makan mayb sebab letih kot.. xselera laa konon..bukan makan sampai kenyang ka..kiki.

cam orang xletih jaaa.. ceria jaa masing2..^_^

lepas makan, bergambar dulu laa dekat lobby hotel.. haa malam tu tema baju kami upin&ipin.. aku pun da.. mil aku yg bagi.. mil aku pergi warehouse upin&ipin..tu yang beli sorg sehelai untuk anak menantu.. thanks mak..

dekat melaka kan famaus ngn beca.. dekat depan menara taming sari tu, belambak2 beca.. macam2 design beca dorg..lawa2.. kreatif.. seronok tengok beca kt situ.. datu beca yang siap ngn muzik..kiki.. klu korang nk try boleh laa.. satu beca rm20.. dia pusing satu kawasan tu..

malas nk naik beca tu.. dh tua2 ni rasa cam laa beca jaa..kiki..so bergambar ja laa..^_^.

dh habis beca, kami naik menara taming sari ni plak.. ok laa sbb naik malam.. nampak laa satu pekan melaka.. ngan lampu2 malam, lawa laa.. dia akan behenti dekat atas dalam 15minit n pusing slow2..so hayati laa pemandangan malam.. ni masuk rm15sorg. kanak2 rm10 kot aku xsure sangat.. sbb aku xbayar tu yg xbapa perasan..

menara taming sari-gambar fr google

datran pahlawan- gambar fr google..

dataran pahlawan ni sebelah menara taming sari ja.. tu laa aku cakap suma boleh pergi jalan kaki ja.. suma dekat2 ja.. tapi xdak pa sangat pun dekat sini..mall ja yang besar dekat situ.. klu nk pusing2 tengok barang banyak jugak yg best2..

sebelum merayau2 ke bandar melaka.. wafiy bt perangai xnk amik gambar.. sebenarnya dia dh ngantuk, masuk ja keta terus tido..camna nk jalan gitu..kiki..

dh xingat pa nama tempat ni..tp muzium laa..aku xminat sangat sejarah2 ni so masuk dalam tu pun just pusing2 tengok2 ja laa..pastu amik gambar..wafiy laa yang nk datang sangat tenpat ni.. nak naik kapal, nak naik kapal.. dh sampai suka laa dia..

patung yang belakang aku tu sebenarnya dia pakai baju real tau..cuma baju2 tu keras..klu keras tu sebab dorg awet laa kot yee.. tah laa aku pun xsure..

panasnya rasa.. rasa badan dah belengas.. gagah laa semyum jgk laa..

ni pun muzium jugak..muzium tldm.. haaa moja khusyuk laa baca dalam ni..aku jalannnnn jaa..malas aku nk baca2.. wafiy plak seronok laa tengok kapal2 tu..boleh laa dia main2..belari2 dalam tu..

perasan x wafiy asik bekepit ja ngn moja.. haa budak banyak akai tu..kiki..mak dia xda, moja laa dia nak..klu letih bejalan haaa moja laa yg dia suruh dukung..kiki.. masa ni wafiy nk bising2 nk balik.. tu yang muka masam tu..hihihihi

kan aku cakap..suma orang dah jalan..dia dok baca lagi..

 jocker street-gambar fr google..

asalnya mlm nk nerayau2 dekat jocket street ni..tapi tah camna aku boleh plak demam tu..siang tu bejalan bukan main cergas lg.. sampai ja hotel badan panas cam udang bakar..terus moja soh aku tido..xjadi laa pergi jocker street.. dalam pukul 1030mlm baru keluar cari makan.. moja sibuk sangat nk makan asam pedas.. 

river cuiser melaka..ni suasana malam..

tu ja laa tempat yang aku sempat melaka melaka.. pergi pun kejap sangat..xsempat pusing habis pun.. ahad pagi, lepas breakfst dekat hotel terus aku balik rawang sebab moja keja tengahari tu..

fishmanhattan

lagi cter pasai makan..asik makan ja laa keja aku..tu pasai laa gemuk kannnn..kiki.. diet2 pun xjugak kurus.. aku lagi kena gastrik da laa..lantak laa orang nk cakap pa pun, malas nk layan..

dh lama xmakan dekat sini.. sekali makan rasa sedap gila plak makan dekat situ..kiki.. hover ja kan.. haritu aku bosan2 dok rumah, ajak laa laki aku keluar..kebetulan dia cuti.. then moja bawa aku pergi mid..pergi pun dh lepas magrib.. sampai mid pusing2 kejap.. cuci mata dalam orang ramai2 tu pastu cari makan..kiki. cternya aku pergi mid memang semata-mata nk makan ja laa.. aku habis ja makan, kedai suma pakat tutup dah..hahahha..

fish manhattan

 soup of the day.. not bad laa soup ni tp aku kurang minat sebab dalam dia da bawang la pa lah..moja suka laa..dia kan suma makan..

 scollap americana..

first time makan pasta dekat sini.. boleh tahan laa.. cuma spagetti ni terlalu kering.. ingatkan cam basah2..pa2 pun sedap jugak sbb xberminyak & rasa cukup.. scollap tu banyak..

 manhattan fish n chip.. ni ikan dori.. hmm sedap gilaa..yummy.. walaupun ni moja punya tp tetap cam aku yang order..kiki.. fillet tu garing n lembut.. sedap..

ni plak lepas 5hari moja pergi kuching then balik subang balik yang konon nk pergi 2minggu.. alang-alang baru balik kan.. mari lah kita berdating kejap..

pikir-pikir punya pikir..dari curve masuk ikano..last-last aku masuk fish manhattan lagi.. terasa cam sedap plak bila terpandang kedai dia..terus masuk n order..

kali ni aku order satu ja.. mula rasa cam xcukup jaa..tapi ni pun dah hazab gila nk habis kan.. alhamdullah kenyang sungguh makan..

 scallops fish n chicken.. suma yang da dalam tu suma aku makan.. hmm sedap sedap.. aku memang yang ni..klu ikut moja dia nk amik yang lagi besar..nasib xorder yang besar tu klu x, sapa laaa nk makan..

 tiramisu.. ni satu ja yang aku minat nk order n aku pernah order..ni pun sedap.. rasa pahit, masam cream ke cheese tah aku xsure, kek manis2.. yang cam sengat tu xsure pa benda tp ranggup n xrasa pa2..hiasan ja kot.. sedap sedap boleh order lagi..

ni dapat free bila walk in masuk kedai dia.. aku xsuka air ni..eeee yeekkk xsedap.. xtau nama dia pa.. ni moja yang nak..klu ikut aku xamik pun xpa.. moja cakap dia campur lemon+pudina.. 

18 dec 2012

18 dec date keramat in our life..aku & moja sah menjadi suami isteri dua tahun lepas.. so harini 18 dec 2012 anniversary ke-2 kami.. alhamdullah kami still aman damai..mudah-mudahan bahagia selalu..

harus laa letak gambar pasangan bahagia ni sekali..wakakaka muntah hijau.. hepi anniversary..^_^

tahun lepas memang aku xcelebrate pa pun sbb moja dekat Kuching..maklum laki aku kn selalu outstation..outstation laa sgt.. so tahun ni moja dh make sure dia da masa 18 dec tu..i likeee.. so moja plan nak spent time ngn aku laa.. siap suruh aku amik cuti..

Moja plan bawa aku p Cameron..mula ingat nk tido sana ja tp moja plak kena balik kuching esoknya..so kami pergi balik hari ja laa.. mlm tu aku memang dh prepare suma, siap iron baju pa suma dh.. cam excited gila kn..kiki.. gila x excited.. laki aku plan nk bawa aku bercuti kottt.. ko ingat senang laki aku nk plan pa2 camtu.. slalu aku yg ajak.. pastu aku kena plan mana nk pergi.. bila nk pergi.. suma aku yg kena plan. .pastu dia follow jaa.. ni dia yg plan..^_^.. aku prepare awai sbb esoknya moja cakap dia nk gerak dari rumah pukul 6pg.. haaa kau pagi2 buta nk pergi Cameron.. sapa yg over excited niii aku ka dia..wahahaha.

Moja cakap klu lambat2 kang jalan jem..heway mayb laa xjem tp jalan nk ke heway tu..orang lain sibuk nk g keja.. aku ja yang xkeja..kiki.. first time in my life lepas kawin niii, moja yang kejut aku bangun pagi tu.. ko tau pukul bapa dia kejut aku??? Haaa 530pg okkkk.. gila ngantuk.. dia dh siap mandi baru dia kejut aku.. then 630pg aku gerak.. cam besa jalan jem orang nk pergi keja kn tp jem xteruk laa..

Dalam 930pg aku dh sampai dekat Cameron.. alhmadullah heway xjem.. hai ingatkan hari keja orang xramai laa dekat atas tu tp ya ampunnn..ramai orang..memang laa ramai tp aku xdak laa bajet jalan jem kt atas tu.. sekali rupanya dekat atas jalan dh jem..jalan dekat ngan kawasan pasar & deret2 kedai dekat brinchang sana tu.. 



10pg @ ladang teh cameron
tempat biasa laa kn klu dh pergi cameron harus jaa jejak kaki kt ladang teh kt sana..masa ni pagi lg.. sejuk jaa angin.. cam nk terbeku kejap..hihi..


muka pagi hari kt ladang teh..sangat sejuk time ni..angin kuat..


moja yang hover..

menuju puncak, jalan dah start jem..baru pukul 1130pg masa ni..

dalam jem nampak kedai s'corner keafarm.terus aku masuk sbb malas nk layan jem..best jugak dekat sini.. banyak kedai jugak dalam tu yg aku boleh cuci mata..



dlm s'corner tu da laa kedai makan..so aku makan ni ja laa sbb tu ja yang rasa cam boleh masuk tekak.. paling best aku makan ubi madu.. panas2.. then manis gilaa.. haa dalam plastik tu..jauh laa plak..xclear..kiki



jangan lupa try teh tarik cameron, alang2 dh sampai sana kan..



ni memang fav moja laa klu g cameron strawberry with cream tu..aku makan strawberry ja


haa beli2..


ni last gambar aku amik..lepas tu camera dh habis battery..ni suma moja punya cter..mlm tu aku soh cas battery, dia cakap xyah.. haa kannn.. padan muka.. aku baru nk amik gambar dekat tempat vanilla coklat berlakon.. huhhh punah harapan..

Pusing2.. jalan2.. jejak kasih..jejak rindu.. shoping2 pa yang patut.. banyak jgk kedai baru dekat sana.. jalan kt sana pun dah lain cket.. dalam pukul 4ptg aku pun turun laa dari situ tu.. harus laa turun awai sbb laki den nk belanja dinner plak.. on dway turun tu, tetiba dengar plak keta bunyi lain macam.. check2 rupanya da skru dekat tayar tu yang bunyi semacam ja tu.. kononnya moja cakap skru tu xkena dalam.. just terlekat antara bunga tayar ja.. esoknya nk ke subang tayar pancit.. haa tu laa tu laa bini cakap xnk percaya..kannn betuiii tayar pancit..nasib laa ok masa turun tu..klu x mana laa aku nk cari bengkel plak..

tercium dek skru..

haiii xkan laa pergi cameron ja kan.. candle light dinner xdak ka..wahahaha.. harus laaa adooo.. tu pasai laa aku turun awai dari cameron.. laki den nk belanja dinner plak.. bagus suami aku ni sbb dh plan suma untuk bini dia..kiki.. moja bawa aku dinner dekat tgi Friday.. perut pun memang dh lapar.. mari kita makannnn..

candle light dinner laa kami dekat sini..

bbq chicken for me.. 

 grill lamb for moja

 
chocolate + lemon tea.. cam sirap bandung plak wana air chocolate tu..kiki

this red roses are special give for me.. thanks sayang.. 

love the roses very much..

sweet memory 2012